Cocina vasca tradicional, sencilla, producto de origen y calidad. El saber hacer de las barras vascas y madrileñas definen nuestro concepto.
Pintxos, tapas y raciones cocinados en pucheros y brasas. Hecho con el cariño de nuestras madres y abuelas.
Un espacio único en el que esperamos que te sientas como en casa.
Volviendo también a los orígenes, no solo en la gastronomía, hemos sacado a la luz, una antigua cuadra, datada de principios del siglo pasado, y que había quedado escondida tras los muros de este local.
Máxima calidad y D.O.
Apostando en la medida de lo posible por productos de cercanía y pequeños productores.
Esta es nuestra filosofía y el comienzo de nuestra historia, la que queremos compartir con todos los que vengáis a conocernos.